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排骨炖藕

大夫你好,昨天乘坐出租车时,女司机看着我女儿说她太瘦了,让我给她弄点排骨炖藕来吃。为了女儿长肉,我什么法子都要试一下。请问排骨炖藕的功效有些什么呢?应该怎么做,我厨艺不精,最好简易一点的。

  • 回答1

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    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    功效就是好吃呗,治疗座疮是没效的。座疮可以用甲硝唑注射液配B6针混合后外用,效果也不错饿以上是对“排骨炖藕、、、、、、、、、”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2016-02-26 08:30
  • 回答2

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    你好排骨炖藕主要是开胃补气对痤疮有一定的作用。建议:1痤疮的治疗需要全面考虑,外用擦脸药物配合饮食注意,单纯吃排骨炖藕效果不是很好。2忌辛辣刺激油腻烧烤。3疏理肝气调畅心情,平时喝菊花决明子茶当归红枣百合粥。

    2016-02-26 08:51
  • 回答3

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    营养价值:有补血益气之功效。莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。给你介绍一种简易做排骨炖藕的方法:原料:排骨1000克,鲜藕200克,老姜20克;料酒、盐各适量,胡椒粉、鸡精各少许制法:排骨洗净剁块,飞水去血沫捞出;藕洗净去皮切块,泡清水备用;姜去皮拍扁。热油锅爆香姜块,放入排骨炒至肉色变白,倒入料酒、适量水,改小火烧滚,撇去浮沫,改小火焖煮15分钟后移入砂锅,放入藕块改小火炖至熟烂,下调味料调味即可。

    2016-02-26 10:37
  • 回答4

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    主要作用是在藕那里·能益胃健脾、养血、止泻 烦躁口渴、食欲不振最有效不过对座疮作用不大你可以吃绿豆海带汤·绿豆鸽子汤

    2016-02-26 12:48
  • 回答5

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    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,这位妈妈,排骨炖藕有补血益气的功效。莲藕富含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。比较简易的做法是:取排骨一斤左右,洗净,晾干。锅中倒油,加入姜片、排骨,旺火翻炒至排骨表面为白色,加入高汤,开水也行。炖半小时后加入藕块,放入鸡精等调料。炖一个小时待藕块的能插入筷子,放盐再炖15分钟左右即可。

    2016-02-26 15:41
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