活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。一般酸奶在适宜的温度下储藏，未过保质期，是可以喝的，出问题的可能是某个批次生产的，其他的不会有影响的。

健康指导：可以喝选择明确成分质量过硬的奶粉当吃的奶粉与自身体质不合时，也要及时发现和更换要科学地选择。奶粉买回家，也还要用心的保存，防止在储存这一环节上出现问题，也是对身体健康保证

健康指导：您好，根据您的描述，建议最好在保质期，如果保质期不是很久，最好不要放置太久，放置最好冷藏，不要放在温度过高的地方，容易变质。食用之前查看一下有效期，避免食用过效食物对身体造成伤害。祝您身体健康。

蒙牛酸奶如果是盒装的有效期为120天，纸袋为21天，纯奶盒装的为180天，纸袋的为45天.不你的是什么包装的，一般都有效期的。假如过了有效期请别使用，可以去退货或者更换蒙牛酸奶。

这个一般没过期就没问题，应该是纯牛奶出问题，可以关注这方面的报道。医生询问：