食材主料枣泥200g面粉120g鸡蛋4个红糖50g泡打粉3g辅料油适量盐适量1.鸡蛋打入大碗中，放入红糖2.用打蛋器搅打；你会看到鸡蛋液越来越粘稠3.一直搅打到从打蛋器上滴落的蛋糊不会马上消失就好了4.把泡打粉和一半的低粉筛入蛋糊中，用橡皮刮刀上下搅拌，拌匀之后，倒入另一半低粉5.拌匀之后，倒入另一半低粉，搅拌均匀6.在搅拌好的鸡蛋面糊中加入枣泥馅和食用油搅拌均匀7.在披萨盘中铺上一张油纸，倒入枣泥蛋糕糊8.放入预热好的烤箱烤15分钟左右取出

【原料】小枣750克，白糖175克，玫瑰酱100克，冻粉10克。【制作及食用过程】1.用水将小枣洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮40分钟后捞出，去掉枣核，擦过细罗，再放入铜锅中，加入白糖和溶化的冻粉水和用100克温水开的玫瑰酱水，上火炒20分钟左右。2.将炒好的枣泥倒入1尺1寸长、5寸宽、7分高的白铁模子内，用一张光滑的薄纸盖在上面，放在通风处晾三、四小时，晾透即成枣泥糕，放入冰箱待用。