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虾皮不能和哪些食物一起吃

你好!我昨天在超市买了点虾皮,想回家做点混沌放里点提提味。回家看见我的儿子站在门口正昂着脖子看着我呢,看着他那可爱的样子,我亲亲了他下!他问妈妈你买的什么呀?我说妈妈买的虾皮呀!他说,虾皮,那虾皮怎么吃呀,我说妈妈给你做混沌放里点可好吃了,他又问那虾皮不能和什么一起吃呀?给我问住了,问下虾皮不能和什么一起吃呢?

  • 回答5

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    虾皮在饮食搭配上有一些需要注意的地方,如富含鞣酸的食物、富含维生素 C 的食物、黄豆、菠菜、南瓜等。 1.富含鞣酸的食物:鞣酸会与虾皮中的蛋白质和钙结合,形成不易消化的沉淀物,影响营养吸收,如柿子、山楂、石榴等。 2.富含维生素 C 的食物:大量维生素 C 可能将虾皮中的五价砷转化为有毒的三价砷,如橙子、草莓、猕猴桃等。 3.黄豆:黄豆中的抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化吸收,与虾皮同食可能加重消化负担。 4.菠菜:菠菜中含有的草酸会与虾皮中的钙结合,形成草酸钙,影响钙的吸收。 5.南瓜:两者同食可能会引起身体不适,导致腹泻、腹胀等症状。 在日常饮食中,应注意食物的合理搭配,避免因不当搭配影响营养吸收或引起身体不适。但偶尔少量混合食用,一般也不会造成严重后果。

    2025-02-04 15:41
  • 回答4

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    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。但是,虾皮与红枣相克:同食会中毒。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。

    2016-02-27 01:55
  • 回答3

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    你好,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。虾皮与红枣相克:同食会中毒。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。虾-维生素C虾-金瓜虾-鸡肉虾-青枣虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。虾皮有些人吃了会过敏,有这种情况的人最好不吃虾皮了,虾皮对皮肤病也不好。注意千万不要买很白的虾皮,那多半是硫磺熏得。

    2016-02-26 17:02
  • 回答2

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    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好!虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。但是,虾皮与红枣相克:同食会中毒。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。还有就是不能同茶一起吃。祝你全家幸福美满!

    2016-02-26 15:48
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    你好,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。虾皮与红枣相克:同食会中毒。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。虾-维生素C虾-金瓜虾-鸡肉虾-青枣虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。虾皮有些人吃了会过敏,有这种情况的人最好不吃虾皮了,虾皮对皮肤病也不好。注意千万不要买很白的虾皮,那多半是硫磺熏得。

    2016-02-26 15:21
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江超 / 主任医师

擅长:语言发育迟缓、自闭症、智力低下、多动症、抽动症、儿童矮小、性早熟儿童发育行为及儿童精神心理问题

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张利霞 / 主任医师

擅长:运用中西医结合治疗儿童疑难杂症。专攻多动症、学习困难、厌学、注意力不集中、抽动症、遗尿症、语言发育迟缓、语言障碍、癫痫、青少年心理障碍、孤独症谱系障碍(自闭症)、精神发育迟滞、脑瘫、矮小症、肥胖症、性早熟等儿童疾病。

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擅长:多动症、抽动症、学习困难、厌学、注意力不集中、遗尿症、青少年心理障碍、语言发育迟缓、语言障碍、孤独症谱系障碍(自闭症)、精神发育迟滞、脑瘫、癫痫以及婴幼儿血管瘤的诊治。

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