吃海鲜、豆制品、牛肉等高蛋白质食物后出现面部红肿、脖子僵硬及疼痛，可能是食物过敏、自身免疫性疾病、食物不耐受、神经血管问题、颈椎疾病等所致。 1. 食物过敏：身体对某些蛋白质成分产生过度免疫反应，释放组胺等物质，导致血管扩张、组织水肿，出现红肿、疼痛。常见的过敏原有海鲜中的蛋白质等。治疗药物如氯雷他定、西替利嗪、马来酸氯苯那敏等。 2. 自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮，自身免疫系统错误攻击自身组织，进食某些食物可能诱发或加重症状。常用药物有泼尼松、甲氨蝶呤、羟氯喹等。 3. 食物不耐受：消化系统无法完全消化某些蛋白质，引起身体不适。一般通过调整饮食结构改善。 4. 神经血管问题：血管神经功能紊乱，进食后血管收缩或扩张异常，引发症状。可使用谷维素、维生素 B1 等调节神经。 5. 颈椎疾病：本身颈椎存在问题，进食后姿势改变或血液循环变化，加重症状。治疗可能包括物理治疗、药物如布洛芬止痛等。 出现上述症状应引起重视，及时就医，明确原因，采取针对性治疗措施，并注意饮食调整。

您好,建议服用扑尔敏或氯雷他定片来治疗,也可以到医院检查治疗