杏脯的好处
上次老公从新疆回来拿了好多那里的特产,有大枣,葡萄干,还有杏脯,都超好吃哦,我和孩子天天看电视吃,后来吃没了,就在网上又买了些,常吃有什么好处吗?杏干有什么功效与作用?
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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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杏脯富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。杏仁杏脯有润肺亦润大肠,喝杏仁茶除了止咳平喘外,亦对治疗便秘很有帮助。但并不是所有的杏脯都有这种功效,杏仁分两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,用作治疗为多;一种味甜,称作甜杏或南杏,专供食用。只有中国产的南杏才有润肠通便之效。
2016-02-27 10:26
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回答2
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周越峰 医师
威县中医院
二级甲等
眼科
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杏脯是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
2016-02-27 14:43
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