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张尚高 主治医师
南宁市第九人民医院
二级甲等
五官科
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食用黑芝麻、燕麦、黄小米、高粱搅拌煮成的食物后出现苦涩、刺喉的感觉，可能是食材质量、烹饪方式、个人体质、食物搭配、食物变质等原因造成的。 1. 食材质量：若食材本身存在问题，如黑芝麻陈旧、燕麦受潮等，可能影响口感。 2. 烹饪方式：火候掌握不当、煮制时间过长或过短，都可能导致味道和口感不佳。 3. 个人体质：某些人对这些食材中的成分较为敏感，从而产生特殊感觉。 4. 食物搭配：搭配比例不合理，可能相互影响味道。 5. 食物变质：食材在储存过程中变质，食用后会有异常感觉。 总之，出现这种情况需要综合考虑多种因素。如果不适感持续或加重，建议及时就医，以确定具体原因。
2025-02-05 16:58
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回答1
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好，黑芝麻、燕麦、黄小米、高粱搅拌煮吃，有苦涩、刺喉的感觉，不可以吃。建议购买新鲜食品服用。
2016-02-27 17:30
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