食道癌发生因素众多，食道癌发生是一个渐进过程，在癌变的过程中必有一种主要因素和若干次要因素，这些因素在癌变过程中又起着协同促癌作用，通过国内、国际的大量调查研究认为与：①化学物质因素、②饮食习惯、③吸烟饮酒、④遗传因素、⑤毒菌污染有关，精神因素也是本病发生的重要原因。人参皂苷Rh2（护命素,含量16.2%）具有预防和治疗多种疾病的功效。它存在于营养价值极高的人参当中，它能抑制癌细胞生长，缩小肿瘤体积，保护细胞免受自由基的伤害。它还能降低血脂，保护心肌细胞，防治动脉硬化，减少心脏病猝死，防癌功效很显著。注意选择含量超过16%的人参皂苷Rh2。

食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。发病年龄多在40岁以上，男性多于女性食道癌的发生与亚硝胺（咸菜腌制菜里面含量较高）慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有一定关系。

您好，目前癌症的真正原因不明，这也是目前无法攻克癌症的一个重要原因但食道癌的发生与亚硝胺的刺激、炎症，创伤，遗传因素，饮水，饮食等等息息相关。在我国有明显的地理聚集现象，高发病率地区相当集中。其发病率在河北、河南、江苏、安徽、湖北、四川、福建等省高居首位，

食道癌的原因有，化学方面，亚硝胺，有很强的致癌性，生物性的病因，某些真菌有此作用，还有缺乏维生素A、B、C和新鲜蔬菜，水果摄入不足等如果有食道癌，建议及时治疗，如果早期的话，及时做手术，有很好的疗效。以上是对“什么原因引起的食道癌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，咽下梗噎感，进行性吞咽困难为常见临床表现。目前认为食管癌的发病可能与以下因素有关：　　1．饮食习惯　　长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。　　2．致癌物质　　亚硝胺和霉菌：亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。实践证明食用酸菜量及接触霉菌量与食管癌发病率成正比。　　3．遗传因素　　人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。　　4．癌前病变及其他疾病因素如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、Plummer－Vinton综合征、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。　　5．营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌发生有关。祝你及家人身体健康，万事如意！