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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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尿酸偏高在饮食方面需注意控制高嘌呤食物摄入、减少果糖摄入、保证充足水分、控制酒精摄入、增加蔬果摄入等。 1. 控制高嘌呤食物摄入:避免动物内脏,如猪肝、猪心等;减少海鲜类食物,像虾、蟹、贝类等;少吃肉汤、肉馅。 2. 减少果糖摄入:限制含糖饮料、果汁及糕点等高果糖食品。 3. 保证充足水分:每日饮水 2000 毫升以上,促进尿酸排泄。 4. 控制酒精摄入:尤其是啤酒,白酒也应少喝。 5. 增加蔬果摄入:多吃蔬菜,如白菜、萝卜等;适量食用水果,如苹果、梨等。 总之,尿酸偏高者通过合理的饮食调整,有助于控制尿酸水平,预防痛风等疾病的发生。但饮食调整只是综合治疗的一部分,若尿酸过高或伴有相关症状,应及时就医。
2025-02-06 17:17
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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这个主要还是要多喝水,如果关节痛了你就就是属于痛风了,多喝水可以排出尿酸的。另外豆制品、海产品、啤酒不能吃了,这些含有嘌呤比较高的,你如果尿酸特别高的话,可以吃点药物促进尿酸代谢的。
2016-02-28 03:35
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回答1
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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痛风又称“高尿酸血症”,嘌呤代谢障碍,属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,引起组织异物炎性反应,即痛风。痛风的人在饮食上要注意以下几个方面:1.控制总热能摄入:控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。2.限制蛋白质摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。3.限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。 4.多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,多酚咖啡可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。 5、多饮水保障尿量充沛:平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁(不要喝浓茶,浓茶容易引起痛风发作)等。6、减少脂肪摄入:少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。7、限制盐的摄入:吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。8、避免饮酒:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。9、少吃辣椒等调料:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。 10、忌食火锅:这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食,多食含“嘌呤”低的碱性食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、鱼等酸性食物,做到饮食清淡,低脂低糖,多饮水,以利体内尿酸排泄。 11、营养分配要合理:在限制总热量前提下,三大营养素的分配原则是:高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。①碳水化合物:米面、包括蔬菜和水果,应占总热量的55%~60%。这也符合国人的饮食习惯,如此,可以减少脂肪分解产生酮体,有利于尿酸盐排泄。希望对您有所帮助
2016-02-28 01:06
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