高血压、高血脂且肥胖的患者能否食用海参，需要综合考虑海参的营养成分、患者的身体状况、疾病控制情况、饮食搭配以及个体差异等。 1.营养成分：海参富含蛋白质、胶原蛋白、多种维生素和矿物质等，对身体有一定的营养补充作用。 2.身体状况：如果患者血压、血脂控制稳定，身体一般状况良好，适量食用可能无妨。 3.疾病控制：若病情不稳定，血压或血脂波动较大，食用海参可能会有影响。 4.饮食搭配：海参食用时要注意与其他食物的搭配，避免与高油、高脂食物同时摄入。 5.个体差异：不同患者对海参的耐受性不同，有的可能会出现过敏等不良反应。 总之，对于高血压、高血脂且肥胖的患者，食用海参需要谨慎。建议在食用前咨询医生或营养师，根据个人具体情况来决定是否食用以及食用的量。

海参含有50多种天然营养成份.可明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,延缓衰老.海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质,核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强.海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。海参精氨酸的含量最高.精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效.

1、提高抵抗力和免疫力2、含有丰富的胶原蛋白，可以美容3、冬天正是人体吸收营养的好时候4、海参对男性功能具有很大的帮助，冬天服用很有效果

海参的功效与作用在很多方面都可以体现出来，海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素，冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力，补肾益精，抵抗亚健康状态，女士吃海参还有美容的功效。海参当中以野生海参的营养价值最高。海参的功效与作用还体现在它富含有蛋白质和其他矿物质，因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。关于海参的功效与作用的问题，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。从我为你解答海参的功效与作用可以看出这很适合中老年人和爱美的女士。可以减缓我们机体的衰落速度。希望可以帮到你。