你好，鱼头营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，常吃鱼头可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。只要把鱼头充分清洗干净，按正确步骤烹饪是可以放心食用的。

你好：鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。不会影响健康的。只要把鱼头处理干净正确的烹饪鱼头，对身体只有好处没有坏处的，放心吧。

健康指导：你这个情况就是鱼头里有很多脂肪还有丰富的维生素和蛋白质的额，尤其是不饱和脂肪酸，不容易产生脂肪，所以对人体都是很好的额，你这个情况是没这个说法的，鱼肉是很建议吃的一种的食物。

健康指导：您好，鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。市场上的鱼经检测会有存在重金属的现象，但是其含量并没有超过限值0.5mg/kg，市场上正规渠道销售的鱼，常吃的一般2-3斤，生长期一年左右，不会造成重金属过量累积，还是可以放心食用的。