减掉背部与大腿的赘肉，需要综合多种方法，包括合理饮食、适量运动、良好作息、中医调理、保持心态等。 1.合理饮食：控制热量摄入，减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄取，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。 2.适量运动：进行有针对性的锻炼，如背部拉伸、深蹲、臀桥等，每周至少进行三次，每次 30 分钟以上。 3.良好作息：保证充足的睡眠，有利于新陈代谢和身体恢复，避免熬夜。 4.中医调理：可尝试拔罐、针灸等中医疗法，促进血液循环和代谢。 5.保持心态：保持积极乐观的心态，避免因减肥效果不明显而产生焦虑情绪，影响减肥进程。 总之，减掉背部与大腿的赘肉需要长期坚持和耐心，综合运用多种方法，并根据个人身体状况和实际效果进行调整。

你的情况，一般的肥胖是饮食不节缺乏运动引起的症状，首先需要注意饮食的调理控制主食的摄入量，可以多吃水果蔬菜之类的食物，健康合理的饮食习惯，配合适当的体育运动，建议跑步跳舞之类的运动，坚持锻炼，可以有效的减肥。