慢性肠炎患者的饮食需要谨慎选择。乌骨鸡可以适量食用，但不能过量。适合慢性肠炎患者的食物有很多，如易消化的主食、富含维生素的蔬果等。 1. 主食选择：应以易消化的食物为主，如米粥、面条等，它们能减轻肠道负担。 2. 蛋白质来源：可选择瘦肉、鱼类、蛋类等优质蛋白，但要注意烹饪方式，避免油腻。 3. 蔬果摄入：多吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果等，有助于肠道健康。 4. 避免食物：辛辣、油腻、生冷、刺激性食物应避免，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。 5. 饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯。 总之，慢性肠炎患者的饮食要注重营养均衡、清淡易消化。合理的饮食有助于控制病情，促进肠道功能的恢复。

慢性肠炎建议吃生大蒜与鸡内金研末泡水喝.

乌鸡与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质,维生素B2,烟酸,维生素E,磷,铁,钾,钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳,养身体的上好佳品.食用乌鸡可以提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨.对防治骨质疏松,佝偻病,妇女缺铁性贫血症等有明显功效.