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回答5
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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早晨豆浆和鸡蛋是可以同食的,但要注意一些细节,如个人的消化能力、豆浆和鸡蛋的品质、食用量、搭配的其他食物、食用的时间等。 1. 个人消化能力:每个人的消化功能不同。消化能力较弱的人,可能会出现腹胀、消化不良等情况。 2. 豆浆和鸡蛋品质:优质新鲜的豆浆和鸡蛋,营养成分保留更完整,也更利于消化吸收。 3. 食用量:适量食用,避免过量增加肠胃负担。 4. 搭配的其他食物:若同时搭配蔬菜、水果等,能使营养更均衡,也有助于消化。 5. 食用的时间:不宜在起床后立即食用,最好在洗漱活动后,肠胃功能有所“苏醒”时进食。 总之,一般情况下,早晨豆浆和鸡蛋可以同食,但要综合考虑上述因素,根据自身情况合理安排饮食,以保证营养的吸收和身体的健康。
2025-02-06 00:53
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回答4
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好,豆浆和鸡蛋是能一起吃的,平时的传言大都是不科学的。豆浆中蛋白质的氨基酸组成接近于人体需要,但豆浆中蛋氨酸含量少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高。如果一起食用,鸡蛋中的蛋氨酸可以与豆浆中的蛋氨酸进行互补,提高豆浆蛋白质的利用价值,豆浆和鸡蛋同食不存在营养损失的问题。豆浆里确实含有胰蛋白酶抑制物,但并不只是针对鸡蛋里的蛋白质,而且充分加热就可以破坏它的活性。希望对你有用。
2016-02-29 00:56
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回答3
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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早晨豆浆和鸡蛋可以同时吃。豆浆和鸡蛋没有相互禁忌,完全可以同时吃。
2016-02-28 17:33
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回答2
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,煮熟的鸡蛋可以和热豆浆一起食用。建议:煮熟的鸡蛋可以和热豆浆两种一起服用蛋白质有互补作,不但没有降低营养价值,还提高蛋白质利用率,是很好的早餐搭配。
2016-02-28 15:45
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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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鸡蛋不宜与豆浆一起食用。因为豆浆的胰蛋白酶能和鸡蛋中的粘液蛋白结合,形成一种难被人体吸收的物质,从而降低了鸡蛋和豆浆的营养。
2016-02-28 12:24
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