大肠癌晚期患者的饮食安排至关重要，应注重营养均衡、易消化、少刺激、高蛋白质和富含维生素等。具体包括选择合适的主食、保证蛋白质摄入、多吃蔬菜水果、控制脂肪摄入、注意饮食卫生等。 1.选择合适的主食：以细软的米粥、面条等为主，易于消化吸收，减轻肠道负担。 2.保证蛋白质摄入：适量食用鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类等，有助于维持身体机能。 3.多吃蔬菜水果：如胡萝卜、苹果等，富含维生素和膳食纤维，促进肠道蠕动。 4.控制脂肪摄入：减少肥肉、油炸食品的摄取，避免加重消化负担。 5.注意饮食卫生：食物要新鲜、干净，防止肠道感染。 总之，大肠癌晚期患者的饮食安排要综合考虑营养和消化问题，以提高生活质量，增强身体抵抗力。

您好，大肠癌晚期患者饮食安排有以下几点：晚期患者的饮食应与早期患者不同，需要进行区别性对待。晚期大肠癌病人，由于癌肿不同程度的阻塞排便通道，则不宜给粗纤维的饮食。一方面应加强营养，给纤维素少和其他营养成分丰富的食物，另一方面更应防止便秘。此外，除了选择禽蛋类、瘦肉、奶类、豆制品类和细粮、嫩菜之外，每餐还应考虑增加通大便的食物，其中最理想的副食品是蜂蜜。其他如香蕉、梨子等虽然也通便的作用，但遇到肠腔通道太狭窄时，均不如蜂蜜的作用好。尤其是大肠癌的饮食禁忌患者和家属一定要注意好，以此来保护患者的身体。下面这些都是禁忌食物：辛温燥热的食物：狗肉、羊肉、公鸡肉等；辛辣、生冷、油炸、烟熏等刺激性食物；无鳞鱼：黄鳝、泥鳅、鳗鲡鱼等；太干太硬、高脂肪和含粗纤维素多的食物还有要避忌烟、酒。以上是大肠癌晚期患者饮食安排，希望可以帮助到您。

宜食黑木耳、大蒜、茄子、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。