西红柿富含多种营养成分，常吃有一定益处，但与虾同食存在一些争议。包括维生素、矿物质、抗氧化物质、膳食纤维、有机酸等。 1.维生素：如维生素 C、维生素 E 等，有助于增强免疫力，抗氧化。 2.矿物质：含有钾、镁、磷等，对维持身体正常生理功能有重要作用。 3.抗氧化物质：番茄红素具有抗氧化、预防疾病的作用。 4.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘。 5.有机酸：如柠檬酸、苹果酸，能促进消化。 总的来说，西红柿是一种营养丰富的食物，适量常吃对身体有益。关于其与虾能否同食，目前没有确凿的科学依据表明会产生严重危害，但出于谨慎，可避免同时大量食用。

西红柿的营养价值很丰富，含有丰富的维生素及胡罗卜素，同时含有苹果酸、柠檬酸等有机酸常吃对高血压、高血脂有一定的预防作用，同时有一定的美容功效。但不宜与虾蟹同吃

您好，西红柿含有大量的维生素，可以抑制细菌、抗氧化的作用，可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。您好建议，最好是不要一块食用，西红柿中含有维生素C，虾中含有一定砷与维生素C结合和就会形成有毒的砷化合物。

健康指导：西红柿富含维生素，有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等；告别丰富的维生素C。最好是不要跟虾一起吃的，应该间隔30分钟以上，要不然会影响维生素和蛋白质的吸收效果的，严重了还会引起腹泻。注意西红柿不能跟黄瓜一起吃，而且不能吃未成熟的西红柿。

您好这个是真的这个原因是维生素C。造成的。西红柿含有很多的成分有已知的有未知的但其中一个已知的维生素C是明确的不能和鱼虾一起吃这个在中国古时候就发现了叫食冲。现在研究表明维生素和鱼虾会造成一个中毒现像所以不能吃。这是真的。