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泡过黑豆的陈醋可以再用来泡蒜吗

血脂异常

后每天坚持服用可用来辅助治疗高血脂。现在黑豆吃完了,剩下的醋还能吃吗?比如说用来泡蒜。

  • 回答4

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    健康指导:您好:黑豆属于豆类食物,食醋是粮食类发酵食物,所以,泡过黑豆的醋,基本上只含原有的营养成分,只是多出少量的酵母菌,而且酵母菌也是对人体有益的,所以,可以这样的醋可以重复利用,可以泡大蒜的。

    2016-02-29 18:17
  • 回答3

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你说的情况黑豆是有一定的补养作用,有利于身体的补肾健脾,泡醋使用降血脂也很好,使用完的醋还可以泡蒜是没有问题的但是现在腌制的是腊八蒜,使用过的醋泡蒜的味道可能有一定的变化,要是用新醋是最好的,味道纯正,炮制后的醋可以作为作料做菜没有问题医生询问:

    2016-02-29 18:12
  • 回答2

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    健康指导:您好,是可以的,首先泡过黑豆的醋可以继续食用的,如炒菜调味等,不会造成浪费。其次泡过黑豆的醋是可以用来泡大蒜的。大蒜与黑豆是可以同食的,并没有食用的相克性。不浪费是值得提倡的好习惯。

    2016-02-29 15:46
  • 回答1

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    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    可以用药,也可以用改变生活方式和饮食调理来调节血脂,如控制高脂肪、高热量食物的摄取,多吃粗粮、蔬菜和水果,戒烟限酒,坚持运动、减肥等非药物治疗。血压低平时养成运动的习惯,均衡的饮食,培养开朗的个性,及足够的睡眠。

    2016-02-29 13:39
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