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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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海参是一种营养丰富的食材，要获取其最佳营养价值，需注意选择、烹饪方式、搭配食材、食用时间及食用量等。 1.选择：挑选新鲜、完整、无异味的海参。优质海参肉质厚实，颜色自然。 2.烹饪方式：以清淡为主，如清蒸、煲汤，避免高温油炸或过度加工。 3.搭配食材：可与山药、枸杞、红枣等搭配，增强营养效果。 4.食用时间：建议在早晨空腹或晚上睡前食用，利于吸收。 5.食用量：每次适量，不宜过多，一般成年人每周食用 2 - 3 次即可。 总之，合理选择海参，并采用恰当的烹饪和食用方式，才能充分发挥其营养价值，为身体提供有益的营养补充。
2025-02-07 06:06
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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海参是一种胆固醇极低，脂肪含量相对较少的高蛋白低脂肪低胆固醇食物，对高血压高血脂冠心病很适宜，吃前要充分的泡发再吃不要把筋扔掉的好可熬粥克炒菜都行的
2016-02-29 05:08
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