气胸及肺结核患者的饮食至关重要，应注重营养均衡、易消化、富含蛋白质等。包括新鲜蔬果、优质蛋白食物、富含维生素的食物、具有润肺作用的食物以及高热量食物等。 1.新鲜蔬果：如菠菜、胡萝卜、苹果、橙子等，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。 2.优质蛋白食物：像鸡蛋、牛奶、鱼肉，能提供身体修复所需的蛋白质。 3.富含维生素的食物：例如猕猴桃、草莓、香蕉，可促进新陈代谢。 4.具有润肺作用的食物：百合、雪梨、银耳，能缓解肺部不适。 5.高热量食物：如坚果、燕麦，为身体提供足够的能量。 总之，气胸及肺结核患者的饮食要多样化，合理搭配，以促进身体的恢复。但饮食调整只是辅助治疗，还需遵循医生的治疗方案，按时服药，定期复查。

早期诊断正规治疗多可痊愈随着多耐药结核的出现以及AIDS等免疫力低下疾病的增多治疗难度加大结核病重在预防现代社会提供给人们优越便捷生活的同时也使生活节奏变得过于紧张部分人的生活失去正常规律运动减少糖尿病及免疫系统疾病增多部分人的免疫力下降人口流动带来疾病传播机会的增加等等都使得结核病有死灰复燃的机会所以加强对结核病的认识提高警惕提倡健康生活才能防患于未然

根据你的情况，首先禁食辛辣以免加重肺部的病情建议可以多吃银耳、木耳同时可以用川贝炖梨再加冰糖起到润肺的效果。

老年人气胸主要是肺部其他疾病的并发症如慢阻肺、肺气肿、肺结核等如果是合并其他疾病首先是控制原发病.肺结核是一个消耗性疾病平时注意加强营养多吃含蛋白质高的东西如鸡蛋、牛奶、精瘦肉等.

气胸和肺结核恢复期间其实什么都能吃毕竟不是肠胃出问题但还是建议多吃些清淡的菜（比如鸡汤京酱肉丝素炒茄子番茄炒蛋等）少吃上火的菜式（带有辣椒这些的吃了都会上火）其实患了这两种病需要的是调养最重要的是不能吸烟吸烟对肺伤害很大尤其是肺上有疾病的人祝早日健康