糖尿病患者的饮食安排应综合考虑多种因素，如血糖控制情况、运动量、药物使用、个体差异和并发症等。 1.血糖控制情况：若血糖波动大，少量多餐有助于平稳血糖；若控制良好，定时定量也可行。 2.运动量：运动量大时，少量多餐可及时补充能量，防止低血糖。 3.药物使用：某些降糖药作用时间长，定时定量即可；而有些药易致低血糖，可能需少量多餐。 4.个体差异：部分患者胃肠功能弱，少量多餐更易消化。 5.并发症：如有胃肠并发症，少量多餐能减轻胃肠负担。 总之，糖尿病患者的饮食安排应根据自身具体情况，在医生或营养师的指导下制定个性化方案，以达到良好的血糖控制和健康管理。

糖尿病人的饮食禁忌甜食如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的饮食禁忌。忌油腻食物，如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的饮食禁忌。糖尿病患者应特别注意，尽量不食用或少食用，防止动脉硬化性心脏病的发生。忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。糖尿病饮食应清淡，口味不宜太重，太辣太咸的东西都不适宜给糖尿病患者吃。忌吃水果，水果中含有较多的果糖和葡萄糖，而且能被机体迅速吸收，引起血糖增高。