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黄豆和黑芝麻打豆浆有无化学反应及营养损失?

黄豆和黑芝麻一起打豆浆会产生什么化学反应吗,意思是会不会使原有的营养价值丢失呢?

  • 回答5

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    黄豆和黑芝麻一起打豆浆通常不会产生有害的化学反应,也不会导致原有营养价值的大量丢失。黄豆富含蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等,黑芝麻含有多种维生素、矿物质及不饱和脂肪酸。两者搭配营养互补,对健康有益。 1. 营养成分:黄豆的蛋白质能提供必需氨基酸,黑芝麻的不饱和脂肪酸对心血管有益。 2. 协同作用:二者的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化。 3. 矿物质补充:黄豆含钾、镁等,黑芝麻富含钙、铁,相互补充。 4. 维生素互补:黄豆有维生素 B 族,黑芝麻含维生素 E 等。 5. 保健功效:共同发挥抗氧化、增强免疫力等作用。 总之,黄豆和黑芝麻一起打豆浆是一种营养丰富的饮品选择,适合大多数人日常饮用,但要注意适量。

    2025-02-08 02:38
  • 回答4

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    黄豆和黑芝麻一起打豆浆不会产生化学反应,不会使各自的营养流失。你好,黄豆可以和黑芝麻一起打豆浆。建议每天早餐喝250-350毫升。

    2016-03-01 09:03
  • 回答3

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    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    不会,黄豆主要是益气健脾,黑豆可以养肾.两者配合能将体内气息充分补养.对肾脾都有好处

    2016-03-01 01:40
  • 回答2

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    健康指导:你好,不会的,放心喝吧。黄豆富含蛋白质,是植物蛋白质的最主要来源,黑芝麻滋阴养肾,同时含钙量十分丰富,它们放在一起打豆浆是完全健康、可行的,只是食物本身没有质量问题,完全可以放心食用,但是也不能食用太多哦。

    2016-02-29 16:51
  • 回答1

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    两样都是营养价值较高的实物,芝麻打豆浆可能口感不太好哦。因为芝麻的含水量低皮薄容易过滤不干净而使豆浆感觉不细腻试试用黑豆代替芝麻会更好,不久因为黑豆和芝麻都属于黑色食品营养成分接近,而且含水量大更适合打豆浆。口感也很好哦

    2016-02-29 16:03
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林医生 / 主治医师

擅长:腹腔镜减重手术(胃袖状切除术、胃旁路术、缩胃绕肠术、缩胃旷肠术)、腹腔镜胆囊切除、阑尾切除、腹腔镜下胆道镜胆道探查取石T管引流术、腹腔镜胃大部分切除术、胃穿孔修补术、腹腔镜不明原因腹水探查术等。开腹肝叶切除、胆肠吻合术、胰十二指肠脾脏切除、贲门周围离断术等。

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擅长:擅长微创减重降糖手术个案管理心理健康治疗,特别是单孔或多孔微创减重术(如缩胃旷肠术、袖状胃切除术及胃旁路术)等术前术后个案管理,有丰富的临床经验。

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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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