长期外食且吃饭急，出现上腹隐痛、想吐酸水的症状，可能是饮食不规律、消化不良、胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等原因引起的。 1. 饮食不规律：长期外食且匆忙进食，容易打乱胃肠道的正常节律，影响消化功能，导致消化不良，出现上腹隐痛、反酸等症状。 2. 消化不良：食物未充分消化，在胃内停留时间过长，产生过多气体和酸性物质，引起上腹不适和反酸。 3. 胃炎：胃黏膜受到损伤，发生炎症，可出现上腹疼痛、恶心、反酸等表现。 4. 胃溃疡：胃黏膜破损较深，进食后胃酸刺激破损处，引发上腹隐痛，严重时可有呕吐酸水。 5. 胃食管反流病：胃酸反流至食管，刺激食管黏膜，导致上腹疼痛、反酸、烧心等症状。 总之，出现这些症状需要引起重视，调整饮食习惯，避免刺激性食物，尽快到正规医院就诊，明确病因，进行针对性治疗。

你好，进食后不久又感觉饥饿，上腹时有隐痛，并吐酸水，稍吃些食物这些症状便会有所改善。有这类感觉可能有早期胃炎或胃溃疡存在。建议去做个检查，平时的饮食要吃得清淡些，不要吃得过于辛辣，也不吃一些太过冰冷的食物，要多喝水。