胃火大可以通过饮食调理，如西瓜、海带、银耳、绿豆、小米等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.西瓜：能去胃火，补充胃液流失，瓤和皮均可食用。
2.海带：有清热作用，可做凉拌或汤，注意不能与茶、酸味水果同食。
3.银耳：滋阴养胃，缓解胃火大导致的胃阴虚。
4.绿豆：清热解毒，吃绿豆粥可消胃火，不能与鲤鱼同食。
5.小米：降胃火、去脾胃湿热，搭配黄豆可弥补赖氨酸不足。
合理饮食有助于调理胃火，但症状严重还需就医诊治。

肾脏积水是一个临床表现，并不是一个明确的临床诊断，多数是由于梗阻引起如：输尿管狭窄、肿瘤、感染、外伤等等引起，但由于您没有提供详细的化验和病史，因此不能为您明确病因。

根据您的描述，建议及时手术治疗。可能存在输尿管狭窄导致的肾盂肾积水。这个和先天性的因素是相关的。病因不明。考虑可能是输尿管狭窄导致，可以行输尿管整形术。这个手术算中等的手术，手术是唯一的治疗方式，治愈后不会有什么很大的伤害。建议及时手术治疗