胰腺炎患者在治疗期间饮食需特别注意，包括食物选择、烹饪方式、进食规律等。要避免高脂、高蛋白、刺激性食物，鸡蛋可适量食用，但要注意方式。 1. 食物选择：避免油腻的肉类、油炸食品、动物内脏等。可选择清淡的蔬菜，如青菜、白菜；优质蛋白，如鱼肉、虾肉。 2. 烹饪方式：以清蒸、水煮为主，减少油煎、油炸。 3. 进食规律：少食多餐，避免暴饮暴食。 4. 控制脂肪：限制油脂摄入，如黄油、猪油。 5. 避免刺激：远离辛辣食物，如辣椒、花椒；戒酒、戒烟。 6. 鸡蛋食用：可适量吃水煮蛋或鸡蛋羹，避免油煎鸡蛋。 总之，胰腺炎患者治疗期间的饮食控制至关重要，遵循上述原则有助于病情恢复。若对饮食有疑问，应咨询医生。

你好，治疗时应该禁食的,治愈后应该清淡饮食,不要暴饮暴食.看看胆囊有没问题，得了胰腺炎在饮食上应注意以下几点：高热量,高蛋白,低脂肪饮食.无论是急性胰腺炎预后,还是慢性胰腺炎静止期,都应以清淡饮食为主,且食物应易于消化.每日脂肪不可超过20g,蛋白质可达70g,碳水化合物的摄入量应根据是否有糖尿病及其严重程度来决定,并多食绿叶蔬菜和水果.切忌暴饮暴食,饮食要有节制.胰腺炎患者要注意饮食有规律,饭有定时,食有定量,一餐不可过饱,七八分饱就可以了,必要时可少食多餐,避免给胰腺造成过重的负担；应细嚼慢咽,不要狼吞虎咽.戒酒.酗酒是引发胰腺炎的一大诱因,会引起胰腺分泌过度旺盛.同时还会引起十二指肠乳头水肿和奥狄氏括约肌痉挛,妨碍胰液的排出.

吃鸡蛋过多会吃出胰腺炎。营养专家温馨提醒：补充营养应适当，过犹不及！每1个鸡蛋含有约8克蛋白质，每日摄入1个鸡蛋，不仅能被身体全面吸收，还避免了鸡蛋中富含的高胆固醇带来的危害。不过，人体不能只摄入单一的营养物质，摄入含有蛋白质的牛奶、猪肉，对人体的吸收更好。长期进食高胆固醇食品，也是导致冠心病、胰腺炎等疾病的高危因素之一。

于急性胰腺炎患者，在饮食方面需要特别注意。急性期应完全禁食，待症状逐渐缓解，可进食无脂蛋白流质。胰腺炎最重要是饮食应清淡，不可爆饮爆食。可以吃鸡蛋的，忌动物油、忌油炸食品。