蘑菇属于菌类食品，在恒温的情况下，的确可以导致感染的现象。但是根据你提供的情况，如果只是1到2天的时间，考虑没有霉变的可能。只要食用以后不出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等急性胃肠道疾病的炎症表现，目前考虑食物还是安全的。

你好，根据你描述的这种情况来看嗯，如果说嗯，吃食物的时候发现有一些异味儿的话说明变质了是不能吃的。给你的建议就是，你可以这种情况一定不能吃，并且要注意好个人饮食卫生，防止一些不必要的一些伤害。

健康指导：不建议食用了，肯定是变质了。夏天高温，食物在未放到低温或者恒温的储存中，在高温的效应下会产生细菌，如果吃到肚子里，会导致腹泻或者肠炎。建议夏天吃东西一定要多加注意，尤其是菌类食材。

您好这种情况建议您还是不要吃了夏天食物很容易变质的。建议您还是要妥善保存，这种情况的食物还是不要吃了，以免引起胃肠道的不适，祝您健康

健康指导：您好，如果有变质的现象是不提倡食用的，尽量不要食用容易引发身体的代谢的负担的，建议您选择更新鲜的食物进行食用，很多健康问题都是由于不健康的饮食造成的，所以对于这方面您需要注意