孩子长期不吃肉可能由多种因素导致，如饮食习惯、消化问题、心理因素、缺乏微量元素、食物过敏等。 1.饮食习惯：孩子可能长期习惯了素食，对肉类的口感和气味不适应。家长可尝试多样化烹饪方式，如做成肉丸子、肉饼等。 2.消化问题：胃肠道功能较弱，消化肉类困难，可能出现腹胀、腹痛等不适。可适当补充益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，帮助调节肠道菌群。 3.心理因素：对肉类有恐惧或厌恶心理。家长要耐心引导，营造轻松的就餐氛围。 4.缺乏微量元素：如锌元素缺乏，可能影响食欲。可在医生指导下补充葡萄糖酸锌等。 5.食物过敏：对某些肉类蛋白过敏，食用后会有过敏反应。需进行过敏原检测，确定过敏原。 总之，孩子长期不吃肉需要家长细心观察，找到原因，必要时寻求医生帮助，以保证孩子营养均衡。

你好.这就需要母亲必须在烹调方面下点功夫,力求款色多样化,以提高孩子对肉类的兴趣.尽量做到下面几点：（1）色样多种化：肉类的品种虽然不多,但可用切片,切粒,搅碎等形式变通.令肉类的色样变化无穷,让孩子有新鲜感.（2）烹调多变化：烹调的方式亦可每餐不同,例如煎,炒,炖,焖,炸,煮,蒸等,让孩子尝到不同的味道（3）不同配搭：妈妈可参考一些烹饪书籍,选取不同的蔬菜去配搭,像番茄鸡蛋煮肉片,豆腐蒸碎肉,洋葱猪扒,青椒炒肉丝,腰果炒肉粒等,令每样菜式达至色,香,味俱全（4）少吃零食：在两顿饭之间,不要让孩子吃太多的零食,特别是一些煎炸及甜品类食物,不然的话,会影响孩子正餐时的胃口.

您好,孩子的情况可以检查一下微量元素,看是否缺锌,适当给孩子补充,同时服用健脾散,多吃水果蔬菜,影响不大的.