73 岁老人多年前受伤，现出现听力下降、味觉嗅觉丧失、头晕、胃下垂、心脏不适等症状。应从饮食调理、生活注意、治疗措施等方面综合应对，包括合理膳食、适度运动、定期检查、积极治疗原发病、保持良好心态等。 1. 饮食调理：饮食宜清淡、易消化，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼肉、蛋类、新鲜蔬果等。避免油腻、辛辣、刺激性食物，减少高盐、高糖、高脂肪食物的摄入。 2. 生活注意：保证充足的睡眠，每天不少于 7 小时。避免剧烈运动和重体力劳动，起身时动作要缓慢，防止头晕摔倒。保持心情舒畅，避免紧张、焦虑和愤怒等不良情绪。 3. 治疗措施：积极治疗耳部和气管的损伤，定期复查耳镜等相关检查。对于心脏不适，需完善心电图、心脏彩超等检查，明确病因后进行针对性治疗。 4. 药物治疗：可在医生指导下服用改善循环的药物，如银杏叶片、丹参滴丸、血塞通片等；营养神经的药物，如甲钴胺片、维生素 B1 片等。 5. 康复训练：进行听力康复训练，如佩戴助听器、进行听力训练课程等。 老人的健康需要综合管理，家人要给予关心和支持，督促老人养成良好的生活习惯，定期陪老人就医检查，以提高生活质量，减轻症状。