根据你的描述，一般检查肝肾功能常规的血常规等检查建议注意检查空腹当地相关医院详细咨询对症处理

1、乙肝病毒携带者，在目前要办理健康证比较困难。但是，不同的行业，对体检合格的标准是不同的。所以，很多行业，即使是乙肝病毒携带者，如果肝功能正常，体检都算合格。少数行业（食品行业、幼儿教育等），要求从业者这不得有乙肝病毒携带，即使肝功能正常。2、现代医学已经证明，乙肝虽然属于传染病，但是其传性远远没有普通大众想象的那么容易。其实其播途径相当单一，主要有母婴传播、医源性传播、性传播、血液传播，而日常生活和工作接触不会感染乙肝（如握手、共餐、共用工具、共用马桶、游泳池或公共浴池等公共设施等）。在中华医学会2000年修订的《全国病毒性肝炎防治方案》明确说明：肝功能正常的乙肝携带者不按现症肝炎病人处理，除不能献血外及从事直接接触入口食品和保育员工作外，可照常工作和学习。3、《传染病防治法》，以法律的形式规定不得歧视传染病病原携带者。4、新修订的《公务员录用体检通用标准（试行）》，其中明确规定，乙肝携带者，只要肝功能正常即为合格。5、但是很多工厂，不接受乙肝病毒携带者（大小三阳），即使肝功能正常。其实，这是违反法律规定的，是一种歧视行为。不过，也有不少企业接受乙肝病毒携带者。

根据相关法律规定，从事食品行业的工作人员必须经过健康检查，取得健康证明。遂宁市有从业人员预防性健康检查资质的医疗机构可以办理健康证。　　按照规定，从事厨师工作需要检查的项目一般有内科（主要是心血管检查）、外科（主要检查是否有化脓性伤口、皮肤病）、肛检（化验是否有肠道伤寒、痢疾等致病菌感染）、胸透（检查是否患有活动性肺结核）。体检合格后还要经过卫生知识培训，取得培训合格证。健康证有效期1年，培训合格证有效期2年，健康证及培训合格证到期后，持证人需要重新进行体检和培训，才能发给新的健康证和培训合格证。

大便培养、血液检查（乙肝5项等）、胸片、内、外科门诊检查

大三阳是不可能办健康证的，需要你到医院给于检查乙肝病毒DNA定量的，根据检查结果给于抗病毒治疗的。