[性味功用]酸,涩,平.归肝,脾,肺,大肠经.敛肺,涩肠,生津,安蛔.用于肺虚久咳,久泻,久痢,消渴,蛔厥腹痈,便血,崩漏.外用治胬肉,头疮,牛皮癣.取本品最粗粉约4g〔同时另取本品粉末测定水分（附录ⅨH第二法）〕,精密称定,置锥形瓶中,精密加水100ml,加热回流4小时,放冷,滤过,收集续滤液.精密量取续滤液20ml,加水至80ml,照电位滴定法（附录ⅧA）,用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定.每1ml的氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于6.404mg的枸橼酸（C6H8O7）.本品按干燥品计算,含有机酸以枸橼酸（C6H8O7）计,不得少于15.0％.【性味归经】酸,涩,平.归肝,脾,肺,大肠经.【功能主治】敛肺,涩肠,生津,安蛔.用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症.

乌梅呈不规则的球形或扁圆球形,直径1.5～3厘米.表面棕黑色至乌黑色,皱缩不平,在放大镜下可见有细毛茸.一端有圆形的果柄痕.果肉柔软,乌黑色或黑棕色.核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有小凹点;内含淡黄色种子1枚,形状及气味酷似杏仁.气微或具烟熏气,味极酸.以个大,体重,肉厚,乌黑,完整,味极酸者为佳.[性味功用]酸,涩,平.归肝,脾,肺,大肠经.敛肺,涩肠,生津,安蛔.用于肺虚久咳,久泻,久痢,消渴,蛔厥腹痈,便血,崩漏.外用治胬肉,头疮,牛皮癣.应该是维生素比较丰富.我还认为它可以生津开胃,而且因为它是深色的食品,可以养颜,延缓衰老.以上是对“乌梅的营养价值”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好：乌梅性味归经：酸,平.归肝、脾、肺、大肠经。功效：敛肺，涩肠，生津，安蛔。应用：1、用于肺虚久咳。本品能敛肺止咳嗽，故可用于肺虚久咳。2、用于虚热消喝。本品味酸，酸能生津，故有生津止渴之效。3、用于久痢久泻。本品能涩肠止泻。4、用于蛔厥腹痛呕吐。蛔得酸则伏，本品味酸故又有和胃安蛔止效。此外用本品内服还可以止血治崩漏下血；外敷能消疮毒，并治胬肉外突。注意使用：本品酸涩收敛，故外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。

你好,乌梅含柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,糖类化合物,谷留醇,蜡样物质,齐墩果酸样物质等成分.乌梅味酸性温,具收敛生津,安蛔驱虫功能,可治久咳,久泻,便血,反胃,虚热烦渴,蛔厥腹痛等.此酸梅汤酸甜可口,养阴生津,并能开胃助消化.祝你健康!

[性味功用]酸,涩,平.归肝,脾,肺,大肠经.敛肺,涩肠,生津,安蛔.用于肺虚久咳,久泻,久痢,消渴,蛔厥腹痈,便血,崩漏.外用治胬肉,头疮,牛皮癣.【功能主治】敛肺,涩肠,生津,安蛔.用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症.