你好，可以的，每天一个鸡蛋就可以。

你好，早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。

你好，据《糖尿病之友》报道，糖尿病患者早餐不宜吃粥，血糖容易很快升高，米饭加水烧成稀饭不宜烧得太烂太稠，早餐最好吃牛奶250克，菜包子50克，煮鸡蛋一个等。

早餐最好是一个馒头，一个鸡蛋，一杯牛奶，这样人体所需的热量和营养全都包含了。牛奶全脂、高钙、脱脂的都可以。

稀粥或泡饭血糖指数较干饭更高，进食后血糖值迅速上升，不利于血糖控制。可用无糖麦片或粟米片等粗粮食品代替，因为粗粮食品含纤维素多，血糖指数较低，进食后血糖升高较慢，有利于血糖控制。