中午炒的菜晚上是否能吃，取决于多种因素，如菜品类型、储存条件、烹饪方式、环境温度、是否密封等。 1.菜品类型：绿叶蔬菜相较于根茎类蔬菜，更易变质。绿叶菜富含维生素和水分，容易滋生细菌。而像土豆、萝卜等根茎类蔬菜相对较稳定。 2.储存条件：若将炒好的菜放置在常温下，细菌繁殖速度较快。若及时放入冰箱冷藏，能减缓变质速度。 3.烹饪方式：经过高温充分烹饪的菜，相对未熟透的菜更不易变质。 4.环境温度：高温环境会加速细菌生长，低温环境能抑制细菌繁殖。 5.是否密封：密封保存能减少与外界空气的接触，降低污染风险。 综合考虑这些因素，一般来说，如果储存得当，中午炒的菜晚上可以吃，但建议尽量少吃剩菜，以保证饮食的新鲜和营养。

你好，现在天气比较凉，一般都不会变质。长期这么吃肯定不好，你吃一次两次没事，总是吃肯定不好。

你好，现在这个冬天的温度是可以吃的。建议不用太担心，只要饮食卫生的话，是没有问题的。

你好，这个情况的话偶尔吃了一两次是没有问题的。但是经常这样吃的话相对来说对你的营养是不好的。也不够卫生所以建议尽量是中午打的饭菜就中午吃完就好。晚上再重新再打是最好的。祝你健康、尤其是青菜等的话不建议放久。

你好，一般不建议再吃了。因为在这一段时间可能会有细菌着落上去，最好现做现吃，不要吃剩饭剩菜。