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芝麻油的功效

我想了解一下芝麻油有什么好处啊,最近超市专柜有很多芝麻油而且很贵,我想了解一下芝麻油和其他油类的区别在那里,优点在哪里,谢谢

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    香油和麻油就是一种东西,都是芝麻油的别称.香油是一种日常生活中的调味品,许多人都喜爱它,同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞****和延缓衰老的功能.保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸,棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物.润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便.减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿,牙龈,口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对****的吸收也有相对的抑制作用.饮酒之前喝点香油,则对口腔,食道,胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用.保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑,慢性咽喉炎有良好的恢复作用.治疗鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处,一次见效,两次症状全除.香油是小磨香油和机制香油的统称,亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油.在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其它各种食用油,故称香油.按加工工艺不同,香尚未分为小磨香油和机制香油两种.小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油.它以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油.用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史.小磨香油主要用作佐餐调味,也是一些传统特色食品糕点的主要辅料.按国家标准,分为一级小磨香油和二级小磨香油.产品除国内销售外,每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国.机制香油又称香麻油,麻油.它以芝麻为原料,通过特定的工艺,用机榨制取,具有显著的芝麻油香味,用途与小磨香油相同.按国家标准,分为一级机制香油和二级机制香油.普通芝麻油俗称大槽麻油.它以芝麻为原料,是用一般压榨法,浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称.由于加工方法不同,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油,机制香油浓郁或显著.一般用作烹调油,也可作为调味油和制做糕点,糖果,食品的主要辅料,按国家标准,分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油.别名:麻油,芝麻油每100克香油所含营养素·热量(898.00千卡)·脂肪(99.70克)·碳水化合物(0.20克)·维生素E(68.53毫克)·钙(9.00毫克)·磷(4.00毫克)·钠(1.10毫克)·镁(3.00毫克)·铁(2.20毫克)·锌(0.17毫克)·铜(0.05毫克)·锰(0.76毫克)简介:芝麻油简称麻油,俗称香油,是以芝麻为原料加工制取的食用植物油,属半干性油,是消费者喜爱的调味品.营养分析:1,芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于招牌营养素的吸.其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老.2,从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令补品.3,芝麻油是一种促凝血药,用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果.4,芝麻油具有浓郁,显著的香味,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸,其营养价值较高,深受消费者的喜爱.食用提示:每天10-20克食疗作用:1,如果你的“便秘”非常严重,且久治无效,那么,每天早晚都喝一小口香油,很快这种痛苦便会离你远去.2,香油还对口腔溃疡,牙周炎,牙龈出血,咽喉发炎均有很好的改善作用.酒后喝一口香油还可以解酒,且效果很快.备注:芝麻制油历史悠久,经历了原始的人力挤压,水代法到动力机榨的过程,一般不精炼.芝麻油具有浓郁,显著的香味,可用以做汤,凉拌,调馅及用于风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价值和经济价值高,很受老百姓的欢迎.芝麻油根据香味特点分为两类:一是香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味.芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其他各种食用植物油,故称香油.香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种.小磨香油是指用水代法加工制取,香味更浓,更纯.水代法加工制取的小磨香油在中国已有400多年的历史,产品除内销外,还远销港澳地区并出口东南亚各国.除****,青海等少数地区外,其他各省,市,自治区都有生产.传统生产工艺为:选料,清洗,炒籽,磨浆,搅拌,振荡,沉淀,撇油,包装.机制香油是指用机榨法制取的香油,它具有显著的芝麻油香味,20世纪80年代初期北京,河南,湖北等省市开始引进国外设备进行生产.生产过程为:选料,清理去杂,炒麻,蒸炒(调整温度和水分)或磨浆,压榨,沉淀过滤,成品.二是普通芝麻油,香味清淡.用一般的压榨法,浸出法或其他方法加工制取.由于芝麻油中含有一定数量的维生素e和芝麻油中特有的芝麻酚,芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存.以上是对“芝麻油的功效”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2016-03-02 13:52
  • 回答4

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    麻油  芝麻油古称胡麻,现在又称香油,麻油,是一种日常生活中常用的调味品.  芝麻油分为普通芝麻油,机榨芝麻油和小磨香油三种工艺.  【分类】    小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油.它以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油.用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史.小磨香油主要用作佐餐调味,也是一些传统特色食品糕点的主要辅料.按国家标准,分为一级小磨香油和二级小磨香油.产品除国内销售外,每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国.  机制香油又称香麻油,麻油.它以芝麻为原料,通过特定的工艺,用机榨制取,具有显著的芝麻油香味,用途与小磨香油相同.按国家标准,分为一级机制香油和二级机制香油.  普通芝麻油俗称大槽麻油.它以芝麻为原料,是用一般压榨法,浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称.由于加工方法不同,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油,机制香油浓郁或显著.一般用作烹调油,也可作为调味油和制做糕点,糖果,食品的主要辅料,按国家标准,分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油.  【功效】  无论是机榨芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%.芝麻油的消化吸收率达98%.芝麻油中不仅不含对人体有害的成分,而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸.经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青.所以芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油.  芝麻油的具体功效有:  延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能.  保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸,棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物.  润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便.  减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿,牙龈,口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用.饮酒之前喝点香油,则对口腔,食道,胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用.  保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑,慢性咽喉炎有良好的恢复作用.治疗鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处,一次见效,两次症状全  主要品牌:  金龙鱼,太太乐,李锦记,淘大,海天,盛洲,崔字牌等

    2016-03-02 10:17
  • 回答3

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    你好!芝麻油是常用的调味用品,神农本草经上面提到可以补五脏,补益气血,长肌肉,填骨髓的作用.另外还有美容通便的功效.可以作为面膜的辅料以及重要丸剂的添加剂,也可以用来做面膜,小孩子的湿疹也是可以使用的.

    2016-03-02 08:03
  • 回答2

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    你好吃什么东西就要有个度量吃多了自然而然就没有什么营养了芝麻油有治疗便秘的疗效但是不怎么理想建议你没有锻炼多喝水可以吃点香蕉

    2016-03-01 22:59
  • 回答1

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    你好,芝麻油分子中含有90%左右的不饱和脂肪酸,其中亚油酸约50%,油酸约40%容易被人体消化吸收,改善血脂构成,抗衰老,自然养颜美容.具有通肠,失津,通窍养发等功效.1,每天睡前和早起喝半茶匙芝麻油,可治疗患支气管炎引起的咳嗽.2,牙周炎口臭,扁桃腺炎及妇女怀孕后因雌激素紊乱引起的牙龈出血,每天含半匙芝麻油可使症状减轻.3,有保护食道粘膜的功能,若鱼骨卡住食管,声音嘶哑,喝口芝麻油,症状立即消除,鱼骨可滑过粘膜而下;4,芝麻油中含的维生素E有抗衰老作用.

    2016-03-01 18:46
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