食欲减退、消瘦、颈部针刺痛感且逐渐变大，可能是由甲状腺疾病、颈部淋巴结炎、颈椎病变、肿瘤或营养不良等原因引起。 1. 甲状腺疾病：如甲状腺功能亢进或减退、甲状腺结节等。甲状腺功能异常会影响代谢，导致消瘦、食欲改变，结节增大可能压迫神经引起刺痛。可通过甲状腺功能检查、超声等明确，治疗方法包括药物（如甲巯咪唑、左甲状腺素钠片）、手术等。 2. 颈部淋巴结炎：多由感染引起，会导致淋巴结肿大、疼痛。需进行血常规、病原学检查，治疗使用抗生素（如头孢呋辛酯、阿莫西林）。 3. 颈椎病变：颈椎间盘突出等可能压迫神经，产生颈部刺痛，影响食欲。通过颈椎磁共振成像确诊，治疗有物理治疗、药物（如甲钴胺、双氯芬酸钠）等。 4. 肿瘤：颈部肿瘤或其他部位肿瘤转移至颈部，会有局部肿大和疼痛。需进行病理活检明确，治疗方式包括手术、放化疗等。 5. 营养不良：长期营养摄入不足可导致消瘦、抵抗力下降，易引发各种不适。要调整饮食结构，补充蛋白质、维生素等。 出现这些症状应引起重视，及时到正规医院就诊，进行相关检查，明确病因后采取针对性治疗。

很多疾病都可以导致发生消瘦的，正常人也可以发生的,消瘦分为生理性以及病理性的消瘦，对于病理性的，常见的是结核病，以及甲亢，以及肿瘤等，建议做一下体检，

你的问题是颈部淋巴结肿大，淋巴结正常人都有，只要不是炎症引起的增大不用管它。如果明显增大可能是有炎症了。单纯的淋巴结发炎，就抗生素治疗就可以了