荠菜具有丰富的营养成分，常吃荠菜对人体有多种好处，如补充维生素、促进消化、增强免疫力、保护眼睛、辅助降压等。 1.补充维生素：荠菜富含维生素 C、维生素 B 族等，有助于维持身体正常代谢和生理功能。 2.促进消化：含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。 3.增强免疫力：所含的多种营养物质有助于提高身体的抵抗力，减少患病的风险。 4.保护眼睛：富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素 A，对眼睛的健康有益。 5.辅助降压：荠菜中的一些成分有助于扩张血管，降低血压，对高血压患者有一定的辅助作用。 总之，荠菜是一种营养丰富且对健康有益的蔬菜，但食用时应注意适量和卫生。

你好,荠菜具有较丰富,平衡的营养成份.每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克.指导意见：其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同.常吃荠菜可预防高血压,中风,对冠心病患者也有明显作用,对胃炎,妇女月经过多,荨麻疹,白内障及夜盲症等也有一定疗效.

护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。

当年生或二年生草本，高25-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。