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你好!腌制食物被认定为垃圾食物是有一定道理的,因为腌制过程中会产生很多对人体有害的东西,同时食盐过多会对心血管不好,会引起血管硬化建议少食腌制食物希望我的回答可以帮助你以上是对“能经常食用咸鱼吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2016-03-02 22:05
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回答4
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无论哪种咸鱼都是用盐腌制而成的,且所用的盐多为粗粒盐,粗粒盐含有不少硝酸盐,硝酸盐在细菌作用下可转变成为亚硝酸盐,而鱼肉中含有许多胺类物质,胺类物质和亚硝酸盐产生一种新的有害物质亚硝胺。亚硝胺为致癌物质,因此尽量少吃咸鱼。最好不要经常食用咸鱼,基于上述原因,建议尽量少吃。
2016-03-02 12:29
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你好,在营养学上咸鱼盐分太多,会增加体内的盐分,,从医学上说,咸鱼的亚硝酸盐含量太高了,时间长了,会得癌症的,,如果喜欢吃的话可以一周吃两次,不要太多了。
2016-03-02 11:00
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你好,其是没有多大影响,但是长期吃可能其盐量或者是添加剂多大是可能影响的,建议是不能长期的吃的,其平时正常的使用是没有多大问题的。不必担心,但是长期是是可能影响的,物极必反嘛,自己注意就可以了,没有什么的
2016-03-02 09:38
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咸鱼含有一定的亚硝酸盐成分。长期适应对身体不好,容易造成亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。适当的食用,改善口味是可以的。但是不要长期食用。长期食用甚至会导致食道癌和胃癌等发生。
2016-03-02 05:35
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