灵芝有的苦有的不苦，可能与灵芝的品种、生长环境、成熟度、加工方式以及储存条件等有关。 1.品种：不同品种的灵芝，其所含的化学成分有所差异，导致味道不同。比如赤芝相对较苦，而紫芝苦味稍淡。 2.生长环境：生长在不同地理环境、气候条件下的灵芝，其成分比例会有变化，从而影响味道。 3.成熟度：未成熟的灵芝苦味可能较轻，成熟的灵芝苦味往往更明显。 4.加工方式：加工过程中的干燥程度、处理方法等会影响灵芝的味道。 5.储存条件：储存时间过长或储存环境不当，可能使灵芝的成分发生改变，进而影响其苦味。 总之，灵芝味道的差异是由多种因素共同作用的结果。在选择灵芝时，应通过正规渠道购买品质有保障的产品。

1,饮食宜清淡,不食羊肉,虾,蟹,鳗鱼,咸鱼,黑鱼等发物.2,忌食辣椒,麻椒,生葱,生蒜,白酒等刺激性食物及饮料.3,禁食桂圆,红枣,阿胶,蜂王浆等热性,凝血性和含激素成分的食品.4,多食瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鹌鹑蛋,鲫鱼,甲鱼,白鱼,白菜,芦笋,芹菜,菠菜,黄瓜,冬瓜,香菇,豆腐,海带,紫菜,水果等.