急性心肌梗死患者可以适量吃红薯和土豆，但要注意一些事项，如食用量、烹饪方式、自身身体状况等。 1. 营养成分：红薯和土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，可为患者提供一定的能量和营养支持。 2. 食用量：应适量食用，避免过量摄入导致胃肠负担加重。 3. 烹饪方式：建议选择蒸煮等清淡的烹饪方式，避免油炸、油煎等高油烹饪方法。 4. 血糖影响：如果患者同时有糖尿病，要注意监测血糖，根据血糖情况调整食用量。 5. 消化功能：若患者存在消化不良等情况，应适当减少食用量，以免引起腹胀等不适。 6. 个体差异：部分患者可能对红薯或土豆中的某些成分过敏或不耐受，需注意观察食用后的反应。 总之，急性心肌梗死患者在病情稳定的情况下，可以将红薯和土豆纳入饮食，但要综合考虑自身的各种情况，适量食用，以保证营养均衡和身体恢复。

急性心肌梗死不可以吃红薯土豆急性心肌梗死不可以吃红薯土豆。红薯土豆，容易肠胀气。急性心肌梗死患者饮食宜清淡易消化、低脂低盐、高维生素、高蛋白、高纤维素等。急性期宜流质、半流质饮食。多吃新鲜水果蔬菜，少吃动物内脏、动物脑、鱿鱼、螃蟹、蛋黄等胆固醇多的食物，保持大便通畅。