孩子在生长发育关键期，营养充足但身高不见长，可能由多种因素导致，如遗传因素、睡眠不足、缺乏运动、疾病影响、生长激素缺乏等。盐酸赖氨酸本身对生长发育有一定作用，但不存在盐酸赖氨酸水果。 1.遗传因素：身高很大程度上受遗传影响，如果父母身高较矮，孩子身高增长可能相对缓慢。 2.睡眠不足：生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，孩子睡眠不足会影响生长激素分泌，从而影响身高。 3.缺乏运动：适当运动能刺激骨骼生长，缺乏运动可能导致身高增长受限。 4.疾病影响：某些疾病如甲状腺功能减退、性早熟等，会影响孩子的生长发育。 5.生长激素缺乏：这是导致孩子身高增长缓慢的重要原因之一，需要专业检查来确定。 孩子身高增长缓慢的原因较为复杂，建议及时带孩子到正规医院进行全面检查，明确原因后采取针对性的措施。不要盲目相信一些没有科学依据的方法。

赖氨酸是蛋白质的组成成分，一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸，如肉类、乳制品和豆类。然而，谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。此外，山药、银杏、大枣、芝麻、蜂蜜、葡萄、莲子，含的赖氨酸也比较多。富含VB1的食物主要有粮谷类、豆类、干果（如花生）、酵母、坚果类等，动物内脏（肝、肾、心）及瘦肉、蛋类中含量也较丰富，蔬菜较水果含VB1稍多，但不是膳食VB1的主要来源。不过芹菜叶及莴苣叶含量较为丰富，可以利用。

含赖氨酸高的食物有：鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、蜗牛，其次有山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮。谷类食物中赖氨酸的含量比较低，如100克大米中含赖氨酸295毫克，100克面粉中含赖氨酸277毫克，仅相当于100克牛肉中赖氨酸含量的1/5，或者100克大豆中赖氨酸含量的1/10。

是不能的，要想充分发挥长高潜能，就应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.防止偏食.保证休息时间和质量.多参加体育锻炼。