口甜的原因一般来说，脾热口甘，因此口甜多为脾胃功能失调所致。因为消化系统功能紊乱可导致各种酶的分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上的味蕾而感觉口甜。另外糖尿病患者血糖升高，唾液内糖分亦升高，也常会出现口舌发甜。

口甜，指口中自觉有甜味，又称“口甘”。此时即使饮白开水亦觉甜，或甜而带酸。口甜常见于消化系统功能紊乱或糖尿病患者。前者是因为消化系统功能紊乱引起各种消化酶的分泌异常，尤其是唾液中的淀粉酶含量增加而感觉口甜；后者则由于血糖增设，唾液内糖分亦增高，觉得口中发甜。中医认为，口甜多为胃功能失常所致。临床上分为脾胃热蒸口甜和脾胃气阴口甜。前者多因过度食辛辣厚味之品，滋生内热或外感邪热蕴积于脾胃所致，表现为口甜而渴，喜饮水，多食易饥，或唇舌生疮，大便干结，舌红苔燥，脉数有力等；后者多由年老或久病伤及脾胃，导致气阴两伤，虚热内生，脾津受灼所致，表现为口甜口干而饮水不多，气短体倦，不思饮食，脘腹作胀，大便时干时软。