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炒菜大量使用大豆油对健康有益吗?

炒菜放很多大豆油对身体好吗?

  • 回答3

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    炒菜时放很多大豆油对身体并非完全有益。这涉及油脂摄入量、脂肪酸比例、营养均衡、心血管影响以及消化负担等方面。 1.油脂摄入量:过量的油脂摄入容易导致热量超标,增加肥胖风险。 2.脂肪酸比例:大豆油中的脂肪酸组成有一定特点,过量摄入可能影响体内脂肪酸平衡。 3.营养均衡:单一依赖大豆油,会忽略其他油类所含的独特营养成分,不利于营养的全面摄取。 4.心血管影响:过多的大豆油可能导致血液中胆固醇和甘油三酯水平升高,增加心血管疾病的发病几率。 5.消化负担:大量的大豆油会加重肠胃消化负担,可能引起消化不良、腹胀等症状。 总之,炒菜时应适量使用大豆油,并注意与其他种类的食用油搭配,以保证营养均衡和身体健康。

    2025-02-11 00:48
  • 回答2

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    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,油不建议放过多,会影响健康的。我的建议是:大豆油能够弥补一些微量元素,但为了健康着想,还是不建议放过多。

    2016-03-04 04:20
  • 回答1

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    不好,一样会造成高血脂的现像的。这个要少吃油腻。

    2016-03-03 22:37
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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