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吃生鸡蛋有何利弊?

吃生鸡蛋有何利弊?

  • 回答1

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    曹大中 副主任医师

    东南大学附属中大医院

    三级甲等

    消化内科

    吃生鸡蛋一般无好处,坏处有影响吸收、易感染病菌等。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
    1.吸收问题:生鸡蛋蛋白未变性,人体难以吸收其营养。
    2.病菌感染:含病原菌,可能引发肠道感染或寄生虫病。
    3.消化负担:加重肠胃消化负担,影响正常消化功能。
    4.过敏风险:增加过敏的可能性,导致身体不适。
    5.营养失衡:不能提供均衡营养,无法满足身体需求。
    为了健康,应避免吃生鸡蛋,将其煮熟食用。

    2019-03-15 13:57
  • 回答2

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    健康指导:你好,根据你咨询的情况,吃生鸡蛋基本没有什么好处的,因为生鸡蛋中可能含有致病菌,人吃了后可能会拉肚子,还有就是生鸡蛋中的营养物质是不容易被消化吸收的,所以建议还是煮熟来吃吧,希望对你有帮助

    2016-03-03 13:48
  • 回答3

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    你好,生鸡蛋不利于消化吸收。生鸡蛋和半熟鸡蛋它们的消化率及营养价值不及熟鸡蛋的一半。生鸡蛋的蛋清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质,它在肠道里能与生物素凝固在一起使人体无法吸收。

    2016-03-03 20:47
  • 回答4

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    尚春华 住院医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    普内科

    健康指导:你好,在营养学家看来,鸡蛋味美价廉,是理想的“天然补品”和“营养库”。但生吃鸡蛋不仅无益于健康,而且还可能对身体造成危害。因为生鸡蛋蛋清中抗生物素物质可阻碍人体对生物素物质的吸收,可出现皮肤黏膜干燥脱屑、食欲不振,全身无力或肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。一般说来,生鸡蛋消化率比熟鸡蛋低30%-50%。生鸡蛋的腥味能使人食欲减退,恶心不适,甚至出现呕吐。

    2016-03-03 22:51
  • 回答5

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    没什么好处,所以还是煮熟来吃不然是会有寄生虫感染的。

    2016-03-04 02:19
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邓高里

邓高里 / 主任医师

擅长:擅长肛门部位、结、直肠良恶性肿瘤的诊断与治疗经验丰富

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郑卫华 / 主任医师

擅长:在省人民医院消化科从事医疗、教学及科研工作30多年。擅长胃、肠、肝、胆、胰等消化系统疑难疾病的诊治。能娴熟地进行电子胃镜、无痛性电子肠镜的检查及治疗:如胃肠息肉内镜摘除,内镜下消化性溃疡出血治疗及食道静脉曲张出血硬化剂治疗,食道狭窄扩张术及放置支架,贲门失弛缓扩张治疗,经内镜取出上消化道异物等各项内镜下治疗。对慢性便秘、慢性腹泻等都有丰富的治疗经验。

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擅长:擅长于各类脾胃病、消化病疑难杂症的诊治及亚健康的调理与保健

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