青春期是长个子的关键时期，饮食方面要注重蛋白质、钙、维生素、矿物质和碳水化合物的摄入，均衡且多样化的饮食有助于身高增长。 1.蛋白质：优质蛋白质对于身体发育至关重要，如鱼肉、鸡肉、牛肉、豆类、蛋类等，能为生长提供必要的营养。 2.钙：牛奶、豆制品、虾皮等富含钙，有助于骨骼的发育和强化。 3.维生素：新鲜的蔬菜和水果富含维生素，如橙子、草莓、菠菜等，可增强免疫力，促进新陈代谢。 4.矿物质：锌、铁等矿物质在生长发育中也起着重要作用，可从瘦肉、坚果、全麦食品中获取。 5.碳水化合物：为身体提供能量，全谷物如糙米、燕麦等是不错的选择。 总之，青春期要保证饮食的丰富和均衡，避免挑食和偏食，这样才能更好地促进身高增长。

多吃一些钙质类的食物比较好，例如大豆，牛奶都是有充分的钙成分的，平时也要搭配些鱼类和肉类吃，这样营养才会均衡。青春期能量需要量大，每天约需谷类食物400-500g。　因此多吃谷类食物获取充足能量是青年期的营养指导要点。在保证谷类食物摄入量的基础上，还应注意以下几个方面：　　1、保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入。青少年每天摄入的蛋白质应有一半以上为优质蛋白质，为此膳食中应含有充足的动物类和大豆类食物。　　2、参加体力活动，避免盲目节食。很多女孩为了减肥往往盲目节食，结果却很可能适得其反，影响正常的身体发育。正确的做法是合理控制饮食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等;同时增加体力活动，使能量的摄入和消耗达到平衡，以保证适宜的体重。　　

平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样会补充维生素，千万要注意避免碳酸饮料和油炸类食品，多参加体育运动，特别是户外的运动，这样有助于钙质的吸收。矿物质是人体生理活动必不可少的，尤其青春期正处于人体发育最快的第二高峰期，骨骼与肌肉发育迅速，需要大量矿物质。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成，钙摄入不足或钙磷比例不适当，都会导致骨骼发育不良。奶类、豆制品含有丰富的钙，因此增加这类食物的摄入量对处于青春期的青少年来说是非常必要的。