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芝麻

用黑芝麻煲汤渴有什么好处?经常吃芝麻又有什么好处?芝麻对眼睛有益吗?另外还有什么对眼睛有益的水果或食物?长期食用黑芝麻制的芝麻卷早点有什么好处与坏处?

  • 回答1

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    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    你说的情况是孩子可以吃黑芝麻白芝麻吗?一般的应该注意孩子的太小,芝麻有润肠通便的功效应该注意少用,一般的煮粥,打汁是可以少放一下的

    2016-03-04 18:13
  • 回答2

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    根据你说的情况,孕妇完全可以吃白芝麻的。白芝麻中含有人体需要的蛋白质,脂类等营养物质,孕妇完全可以吃的。

    2016-03-04 19:26
  • 回答3

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    芝麻分黑白两种,“取油以白者为胜,服食以黑者为良”。据《神家本草经》记载:“芝麻,补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身”。据现代营养学分析,芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍,还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富,高达54%,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。芝麻是人类重要的油料作物。原产非洲,后传入印度,现印度已成为世界第一芝麻生产大国,占世界栽培面积的三分之一。我国芝麻生产也盛,占世界栽培面积的13.5%。芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻多作为糕点辅料,中医学以黑芝麻入药,有滋补、养血、润肠等功效,适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言,可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高;维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%;就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物,黑芝麻含量为28%,白芝麻为20%,这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸,故具特有香气。由于维生素E含量高,具抗氧化作用,经常食用能清除自由基,延缓衰老。

    2016-03-04 22:26
  • 回答4

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    王桂英

    上海市青浦区朱家角人民医院

    二级乙等

    五官科

    黑芝麻好,黑芝麻的话对毛发的生长都要好处,20g,每天两勺差不多了

    2016-03-04 23:49
  • 回答5

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,孕妇是可以食用白芝麻的。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老的作用。

    2016-03-05 03:31
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