两者最好不要一起吃，两者各自有自己的营养，正好这些不适宜在一起，并不是说在一起会出现什么问题，而且，一起烹饪的话，一定会破坏掉其中一种~白萝卜中有保健功能的物质如：酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏，所以白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，是脂溶性的，在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。由此可见，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为胡萝卜中抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。

这个是绝对不能一起吃的，具体什么原因，我也忘了。

您好，这个从营养角度考虑是不可以的，因为红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。但是仅仅只是食用的话，因为俩者并不会产生什么毒素，不会影响身体健康，只是说如果一起吃的话营养价值就很低

不能，这样营养会相互抵消掉以上是对“白萝卜和红萝卜能一起吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！