饮食方面需注意以下几点：(1)减少脂肪的摄入量，少吃动物性脂肪。(2)限制胆固醇的摄入量。忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。（3)适当减少碳水化合物的摄入量。不要吃过多的糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。（4)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。可选用降脂食物有酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱等。

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小。动脉硬化有三种主要类型：（1）细小动脉硬化（2）动脉中层硬化（3）动脉粥样硬化。本病主要累及主动脉、冠状动脉、脑动脉和肾动脉，可引起以上动脉管腔变窄甚至闭塞;引起其所供应的器官血供障碍，导致这些器官发生缺血性病理变化。

动脉粥样硬化指数高3.29还没有发病13分组测定及计算动态动脉硬化指数叫I：利用常规的24h动态血压监测数据.以舒张压(DBP)为纵坐标,收缩压(SBP)为横坐标,求出斜率(B).动脉僵硬度指数(AASI)=1一p.按部分学者对AASI研究的分组方法[61：按AASI与中位数的大小关系分为以AASI＞中位数(即＞051)组和AASI~＜中值数(即≤O5)组.14方法1.41血压测定按照标准测量血压方法进行测量口I.测量J0l压前让患者在安静的房间里先静坐15min；使用水银柱式血压计,用标准袖带和(12～13Ctn)x35cm的气囊.采用坐位或卧位.被测的上臂裸露,掌心向上.与心脏在同一水平.将血压计的橡皮气囊袖带展平放在上臂的中1／3,其下缘在肘关节自然皱折上方2～3Cnl处,使橡皮气囊的中部对准肱动脉,

动脉硬化指数=[血总胆固醇—高密度脂蛋白]÷高密度脂蛋白动脉硬化指数的正常数值为<4，如果一个人的动脉硬化指数<4，反映出动脉硬化的程度不严重或在减轻，数值越小动脉硬化的程度就越轻，引发心脑血管病的危险性就越低；如果动脉硬化指数≥4就说明已经发生了动脉硬化，数值越大动脉硬化的程度就越重，发生心脑血管病的危险性就越高。动脉硬化重在预防，不要等发病了才急于治疗。