西兰花胃痛
2016-03-06 18:50
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我买的西兰花放家里的冰箱了，这几天一直很忙，就没顾上吃，结果昨天一看，变成黄色的了，是不是这个季节的？扔了我觉得怪可惜的呢。也怕吃了会胃疼，西兰花可以减肥吗？
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。而西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所以是黄的，因此不新鲜了，保持颜色的维生素，矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最好不要吃用。保存西兰花的方法：用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。
2016-03-07 16:54
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回答1
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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西兰花对身体是很有好处的，饮食的上面还有很多的营养成分。中药上面菜花味甘性平，有清热润肺的功效，西兰花的功效更好一些。西兰花可以对久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱有一定的好处。但是饮食上面最好均衡营养。这样的蔬菜对于抗癌，消除亚硝酸钠的致癌作用会有很好的作用。经常的吃一些有很大的好处。
2016-03-07 14:08
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