要改善患者的营养状况。病人因为长期慢性的消耗导致从腹泻中丢失大量蛋白质所以应在供给高热量的前提下供给适量的优质蛋白质以纠正负氮平衡防止体重下降。患者的脂肪供给量不宜多尤其是在腹泻时。还应该注意其它营养素如钙、镁、铁以及脂溶性维生素(A、D、E、K)、水溶性维生素(复合B1、B2、C)以及叶酸的供给以补充其丢失。

确定诊断后,针对病因进行综合替补疗法,以饮食疗法最为重要.　　

患者的饮食要保证低脂少渣，由于患者的肠粘膜受损，所以在初期膳食应选用如果汁和菜汁低纤维的食物。随着病人病情的好转应该逐渐增加摄入量。患者饮食的烹调方法尽量采用氽、煮、炖、熬等烹调法。

（一）饮食治疗避免食用含麦胶饮食（如各种麦类）,如将面粉中的面筋去掉,剩余的淀粉可食用.原则上以高蛋白,高热量,低脂肪,无刺激性易消化的饮食为主.　　（二）对症治疗及支持疗法补充各种维生素A,B族,C,D,K及叶酸.纠正水电解质平衡失调,必要时可输人体白蛋白或输血.　　（三）肾上腺皮质激素危重病例可静脉滴注ACTH,或可口服强的松或强的松龙.有时能改善小肠吸收功能,缓解临床症状,但停药后常复发,且长期应用有水,钠潴留,加重低钾及骨质疏松.