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谷魁广 医师
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内科
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胡萝卜中的维生素A含量非常高,维生素A属于脂溶性的维生素,一般情况下熟吃较好.生吃胡萝卜可以补充除脂溶性维生素外的其它营养素.
2016-03-09 03:38
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回答3
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肖起涛 主治医师
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内科
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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分。一般人都可食用。生吃有营养，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
2016-03-09 01:04
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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胡萝卜生吃的营养价值不如炒熟了吃的，生吃肠胃不好的人不宜消化的
2016-03-09 00:09
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回答1
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尹君 医师
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耳鼻喉科
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当然有丰富的胡萝卜素之外的维生素啊
2016-03-08 21:55
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