可以吃的，胡萝卜维生素含量很高，产妇可以吃的，对小孩眼睛有好处因此，是可以吃的，可以做汤，也可以炒吃，煮汤等等都可以的。

对于产妇而言，饮食应该营养全面，鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜都可以放心地吃，但尽量少吃燥热之物，如大蒜、韭菜、茴香，麦芽、蒲公英、花椒、再就是大料、味精、豆角、茶叶、山楂、茴香、螃蟹等等。

胡萝卜别名胡萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、[1]葫芦菔金等。不同胡萝卜品种含有的胡萝卜素差异较大，桔红类型含量较高，可达到50~170mg/kg，而白色、黄色、紫色等类型含量极少。胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，又能保证上皮组织细胞的健康，防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

可以吃的，胡萝卜维生素含量很高，可以吃的。指导意见：因此，是可以吃的，可以做汤，也可以炒吃，煮汤等等都可以的，对于哺乳期而言，饮食应该营养全面，鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜都可以放心地吃，但尽量少吃燥热之物，如大蒜、韭菜、茴香，麦芽、蒲公英、花椒、再就是大料、味精、豆角、茶叶、山楂、茴香、螃蟹等等

哺乳期吃胡萝卜素片很好啊，没什么不良影响，还是有好处的，胡萝卜里含丰富的胡萝卜对视力好的。平时还要注意多吃胡萝卜哦。胡萝卜的营养丰富，含有大量的植物纤维、胡萝卜素和维生素，具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能，孕妇和宝宝都适宜食用，可以增强免疫力。