麦当劳猪柳蛋麦满分的热量(以100克可食部分计)是277大卡(1158千焦)，在同类食物中单位热量适中。

每100克麦当劳猪柳蛋麦满分的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。

小饼需要的材料：中筋面粉250克、低筋面粉250克、水210克、酵母1茶匙=5毫升、盐1茶匙=5毫升（比例根据自己的需要换算）肉饼需要的材料：猪肉馅适量、鸡蛋、料酒、酱油、盐、葱姜末、水淀粉各少许。

原料：高筋面粉150克，中筋面粉20克，带麸皮的全麦粉30克，鸡蛋50克（1个），牛奶80克，玉米油15克，盐1克，糖15克，干酵母2克。麦满分的做法1、将鸡蛋、牛奶、干酵母、面粉、盐、糖、玉米油加入混合，揉到扩展阶段。我是手工揉的，也可以用面包机的和面功能，揉30分钟。2、揉好的面团，放入烤箱，选择发酵档，40度左右发酵1小时；如果用面包机的和面程序，揉面后不要取出面团，继续发酵1小时，待机器提示结束后，取出面团。3、将取出的面团放在案板上排气，分割成75克一个的小面团5个，松弛15分钟。4、在面团上撒上干粉，用擀面杖将面团擀成扁平的圆形，放入烤箱再次发酵40分钟。5、平底锅开中火加热，再改小火，放入粘上干粉的面饼，加盖，2面烙熟，即可。6、吃的时候，用刀从侧面切开，夹入各种肉类、蔬菜、芝士片等。当天吃不完，请密封保存在室温。吃之前，用150度烘烤10分钟左右。如果没有烤箱的，可以重新用平底锅小火烘一下。